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苔玉づくり教室 [日々ぼんぼん]

1月以来 久しぶりにフラワーデコさん主催の
ワークショップに参加してきました

今回は “苔玉づくり”
数種類のグリーンの中から 「コーヒーの木」をチョイス

まずは土づくりから始まり 混ぜて 固めて 植えたらまた固め 
貼り付けにくい水苔を テグスをつかってしっかり巻きつける
どの作業も なかなかの力仕事で いつもより難しかった様子
先生に手伝っていただいて 無事に完成~[ぴかぴか(新しい)]
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ビニールのままでは味気ないので 受け皿等お借りしました
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葉っぱのかたちのお皿に小石を乗せると お洒落です
夏ならガラスの器を使っても 涼しげで良いかもしれません

先生のお見本
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選んだグリーンによって 表情も変わりますよね~



本日のランチコース~RRW~
前菜
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ローストポーク ハム アンチョビポテトサラダ
冷製さつまいものスープ

パスタ
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無添加明太子

デザート
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ガトーショコラ


本日のティータイム~プロント~
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スイカジュースが飲みたくて入ったのに・・・
抹茶シフォンの誘惑に負けた[たらーっ(汗)]


☆過去作品☆


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5時間半待ちのパンケーキ [うまいも~ん]

自家製パンケーキの店 『茶香』 に行ってきました♪
前から人気なのは知っていたけれど システムがよく分からず
なんとなく気難しいお店なのかなぁ~ と 思ってたんですが・・・

せっかく近くに住んでいるんだし 職場のそばでもあるし
火曜サプライズで高畑充希チャンも知ってて「食べたい」と言ってたし
TVや雑誌で度々紹介される超人気店なんだもの 
一度は食べてみたい!じゃないか・・・ 

整理券制のtwitter呼び出しシステムに初挑戦です[手(グー)]

オープンは11時 だいたい10時頃(非公表)整理券の配布開始
でも近隣に迷惑がかかるので 早くから並ぶのは禁止
なので9:50ならいいかな? と その時間に行きましたが
すでに25人くらい並んでました しかも 発券も始まっていて
先頭の方は13:30頃の入店見込みと言われていた[たらーっ(汗)] あれ? 

整理券番号39 15:00~16:00 入店見込み
さて どうやって時間を潰しましょう・・・なんて思っていたら
9:55には本日分のパンケーキは完売してしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]
わたしの後ろには8~10人くらい並んでいたかな?
その人たちはセーフです

一度 家に帰ろうかな? とも 思ったのですが
呼び出し時(整理番号の2番前)に その場にいないと
キャンセル扱いになってしまうので 北千住界隈を散策
初挑戦なので勝手が分からず 落ち着かず^^;
パンケーキを食べるまでに お昼ごはんとお茶をしてしまった;;

15:15 呼び出しだったか? 入店だったか?
お店の方が言っていた通りの待ち時間でした さすが!
20分くらいして 「お客様のパンケーキを焼いております」 と
案内がありました 入店してもすぐに食べられるわけではありません

そして やっと 念願のパンケーキが やって来た!!
わぁ~っ ふわっふわのパンケーキ3段重ね!

茶香(ちゃか)パンケーキ ドリンク付き¥1180
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バターとメイプル 一番シンプルなパンケーキ

和(なごみ)パンケーキ 単品¥1180
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あずきと抹茶アイス 黒蜜付きの和テイスト
黒蜜はかけなくてもいいくらいだった

メレンゲと生地がところどころ白と黄色に分かれていて
サクッと混ぜ合わせることで このふわっと感が生まれるのか

甘いものがそんなに得意でないわたし
最初 3段いけるのかな? と思っていたけれど
軽くてふわっふわだし 甘さも抑え気味で ペロリといけてしまった

約5時間半待ったこだわりのパンケーキ
待ってでも食べたい! ファンが多いのもうなずけます

平日限定のピーチのかくれんぼ さくらんぼバージョン
今度はこれ食べてみたいな

整理券の配布時間は非公表だけど 行かれる予定の方は
お店のtwitterとブログを参考にされると良いと思います
今月はいつもとは時間帯が違うようです 要注意!
わたしは朝一のtwitterを見逃してたので危ないところでした^^;
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